日本の伝統的な懐石料理や京料理、寿司や精進料理から日本独自の食文化である天ぷら、ラーメン、牛丼など乳頭温泉郷が有名な秋田県の田沢湖・角館・大曲エリアの和食・日本料理を人気ランキングで紹介します。
秋田県/田沢湖・角館・大曲
和食・日本料理
4.00
駒ヶ岳温泉内にあるそば屋。蕎麦粉は田沢湖地蕎麦を五割、微粒子そば粉をつなぎに五割。JR田沢湖駅前にも店舗あり。
秋田県/田沢湖・角館・大曲
和食・日本料理
0.00
角館町役場近くの広々とした店内を持つ飲食店。日差しの暖かいホールと、古い蔵を改装した蔵座敷という個性の違うスペースを持っている。料理は、郷土料理を含む和食、昔なつかしい洋食、ケーキやパフェのある喫茶メニューと、バラエティに富んでいるのも魅力。角館散策の合間に、立ち寄りやすいお店だ。
秋田県/田沢湖・角館・大曲
和食・日本料理
0.00
青荷山荘の駐車場脇に建つ食堂。ここの看板メニューは『稲庭山菜うどん』850円。地元で採れた山菜を使い、さまざまな食感と風味が楽しめる。塩味を利かせたタレも味にアクセントをプラス。ネギがたっぷりとのり、少々辛めの味噌スープが麺に程良く絡む『ねぎラーメン』630円も体が芯から温まると評判。
秋田県/田沢湖・角館・大曲
和食・日本料理
4.40
山の幸を豊富に使った料理が頂けるお店。オススメは地元田沢湖町に自生する山菜、さっぱりとした味わいの水菜、えぐみもなくシコシコとしたいい歯触りのタケノコなど、時期によって異なる新鮮で様々な山菜を味わえる『山菜丼』。その他に、つくね芋をすりおろした『山の芋かけご飯』なども人気メニューだ。
秋田県/田沢湖・角館・大曲
和食・日本料理
0.00
風に乗り、香ばしい匂いがすると思ったら、売店で串に刺した団子状のものを売っていた。秋田名物のキリタンポは聞いたことがあるけれど、鍋にする前はタンポと言うらしい。ごはんをつぶして杉串に巻き、甘辛い味噌をつけて焼く匂いに思わずつられてしまう。なぜか、懐かしい味がする味噌タンポを召し上がれ。
秋田県/田沢湖・角館・大曲
和食・日本料理
0.00
店内には、太いブナの木がデンと居座り、これがホントの大黒柱!という感じだ。『きりたんぽ鍋』など地元の季節の味がどっさり揃う。1年中味わえるという『熊鍋』(1260円)は意外とクセがなく、山里らしい味が楽しめる。仕上げは、昔懐かしい味がする『元祖のんべえラーメン』で締めくくろう。
秋田県/田沢湖・角館・大曲
和食・日本料理
3.80
角館焼の器に盛られたボリュームたっぷりのそばやうどんが味わえる店。かつては寺子屋だったという重厚な店構えで武家屋敷通りの近くにある。メニューは、カツオや昆布のダシが利いた少し濃いめの汁で味わう『稲庭うどん』、『舞茸そば』の他、大葉の天ぷらなどがのった『武家そば』もおすすめの一品だ。
秋田県/田沢湖・角館・大曲
和食・日本料理
2.70
秋田県の特産比内地鶏を使い、山の芋、豊富なきのこ、地元野菜を美味しいスープで煮込んだ「地鶏山の芋鍋」は、一度は味わいたい一品。稲庭うどんを使った花山うどんもおすすめ。直売店もあるから鍋セットを宅配便で送ってみては。もちろん定番の地酒などもある。おなかが空いたら迷わず行ってみよう。
秋田県/田沢湖・角館・大曲
和食・日本料理
3.40
黒板塀の町並みに調和した店構えで、庄屋風の店舗は本物の蔵や井戸の跡があったりと、新旧の味わいを残した斬新な雰囲気。郷土料理などをメニューに構えている。人気は安藤醸造元の無添加味噌をアレンジしたピザ。クリスピータイプの生地に、甘い味噌と熱々のチーズをのせたおつまみ感覚の人気メニュー。
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