寒河江・月山和食・日本料理おすすめランキング

寒河江・月山の和食・日本料理を人気ランキングで紹介

日本の伝統的な懐石料理や京料理、寿司や精進料理から日本独自の食文化である天ぷら、ラーメン、牛丼などさくらんぼ狩りが人気の山形県の寒河江・月山エリアの和食・日本料理を人気ランキングで紹介します。

総合ランキング

1位純手打ち大越そば

山形県/寒河江・月山

和食・日本料理

4.10

寒河江出身のご主人が、家業の左官業を息子が継いだのを機に趣味のそば打ちを活かして始めた店。田舎風に少し太めに打ったそばは、ゆで加減でお客の好みの麺の固さに調節しているそう。おすすめの『板そば』は、皮も入れて挽いた田舎そばのわりに白っぽい印象だ。地下120mまで掘った井戸水の旨さも自慢。
2位そば処弘庵

山形県/寒河江・月山

和食・日本料理

3.90

月山朝日山系の小清水の湧き水で、朝から3種打ち分ける。太打ちと細打ちは、つなぎとそば粉が1対9で俳句好きのご主人がつけた『一句そば』。つなぎなしの十割は更科系。つゆはカツオ風味漂う濃い口。ちょっとだけつけて食べるとそばの香りがより高まる。全国を食べ歩き熱心に磨かれた技が光る逸品だ。
3位ぼたん

山形県/寒河江・月山

和食・日本料理

0.00
4位山野辺そばあべ乃

山形県/寒河江・月山

和食・日本料理

3.30

1998年開店以来クチコミ客であふれているが、そもそも店主ご自身が毎日食すために開いたというおそば屋さん。石臼挽きの自家製粉そば粉と地元作谷沢の湧き水を使い、喉ごしのよい細身二八そばを打つ。素材へのこだわりは頑固だが、姿勢はあくまで客本位だ。予約すれば太さの好みにも応じてくれる。

総合ランキング

1位 純手打ち 大越そば

2位 そば処 弘庵

3位 ぼたん

4位 山野辺そば あべ乃

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1位純手打ち大越そば

2位そば処弘庵

3位ぼたん

4位山野辺そばあべ乃